ceai negru LAPSANG SOUCHONG 52 - 50 g

Lapsang Souchong este un ceai negru chinezesc intens și plin de corp, cu o aromă puternică de fum.
A fost produs inițial în zona Zeng Shan din Munții Wu Yi din Fujian. Recoltarea acestui ceai implică selecția celor mai mari și mai mature frunze din părțile inferioare ale plantei. După procesul de fermentație, frunzele sunt așezate pe tigăi sau plăci de fier fierbinte și, în final, se afumă peste lemn de pin.
Timpul petrecut procesului de fumat variază pentru fiecare tip de ceai.
La masa este extrem de versatil, este excelent pentru micul dejun, brunch si pentru masa. Se potrivește perfect cu mâncăruri intens aromate precum friptura sau carnea la grătar. Poate fi folosit și ca ingredient pentru a îmbogăți risotto, brânză, pâine și multe alte rețete gustoase!